GIÁO TRÌNH

Giáo trình Vi sinh vật học

Science and Technology

Các chi nấm men thuộc ngành nấm đảm

Tác giả: Nguyễn Lân Dũng

Các chi nấm men thuộc ngành nấm đảm.

Bào tử đảm là bào tử hữu tính đặc trưng ở các nấm thuộc ngành nấm đảm (Basidiomycota).

Dạng sinh sản hữu tính ( Teleomorph)

Agaricostibum (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam hơi vàng, dạng bơ. Tế bào hình ellip, có khi dính vào nhau thành chuỗi nảy chồi ở đỉnh.

Sinh sản hữu tính: Qủa đảm synnemata-like. Các sợi thiếu mấu nối. Các đảm hình trụ có 4 bào tử, vách ngang. Lỗ vách đơn giản.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

Đồng hoá D-glucuronat: +

Đồng hóa inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : -

Hoạt hoá Ureaza : +

Phản ứng DBB : +

Xyloza trong tế bào : -

Bulleromyces (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, dạng bơ đến nhầy. Tế bào hình ellip, hình gần cầu đến hình trụ, nảy chồi ở cực. Đôi khi có khuẩn ty giả. Bào tử đảm dạng đối xứng tròn.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, các sợi có mấu nối . Đảm dạng keo chứa 2-4 tế bào.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Chionosphaera (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, dạng bơ đến nhầy. Tế bào hình ellip hoặc dạng xúc xích, nảy chồi ở cực.

Sinh sản hữu tính: Quả đảm dạng stilbelloid, sáp khô hoặc hơi sền sệt, các sợi không có mấu nối. Đảm chứa 1 tế bào hình chuỳ. Lỗ vách đơn sơ .

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Cystofilobasidium (4 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam, đỏ cá hồi . Tế bào hình trứng, hình trứng dài. Đôi khi có khuẩn ty giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, đôi khi sợi có mấu nối. Đôi khi có nội bào tử. Đảm chứa 1 tế bào hình chuỳ hoặc hình đầu. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -/+

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q8

Xylose : +

Erythrobasidium (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam-đỏ. Tế bào hình trứng, hình trứng dài. Chồi đa cực.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi có giả mấu nối. Đảm chứa 1 tế bào. Có lỗ vách đơn giản

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10(H₂)

Xylose : -

Fibulobasidium (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu vàng xám đến vàng nâu, dạng bơ. Tế bào hình gần cầu đến hình cầu. Bào tử bắn đối xứng tròn.

Sinh sản hữu tính: Quả đảm hình gối, sền sệt, sợi có mấu nối. Đảm dạng keo, thành chuỗi do phát triển từ các mấu nối.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -/+(yếu)

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Filobasidiella (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem trắng đến kem vàng, dạng nhầy. Tế bào hình cầu, hình trứng, hình trứng nhọn, nảy chồi một cực hoặc đa cực. Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi có mấu nối. Đảm 1 tế bào với chuỗi bào tử hình đầu có cuống. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Filobasidium (5 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng, kem hoặc hơi hồng, dạng nhầy. Tế bào hình cầu, hình trứng, hình elip, hoặc hình trứng kéo dài. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi có mấu nối. Đảm 1 tế bào hình chuỳ có các bào tử đảm không cuống. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -/+

D-Glucuronate : -/+

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -/+

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9 hoặc Q10

Xylose : +

Holtermannia (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng hơi vàng, dạng nhầy. Tế bào hình elip, nảy chồi một cực.

Sinh sản hữu tính: Quả đảm dạng san hô thẳng đứng, dạng sền sệt và thường tạo thành đám dày đặc. Sợi có mấu nối. Đảm dạng keo

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : + Xylose : +

Leucosporidium (3 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, dạng nhầy. Tế bào hình trứng, hình trứng kéo dài. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi có mấu nối. Có bào tử (teliospore) Các đảm có vách ngang. Có lỗ vách thô sơ.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -/+

D-Glucuronate : +/-

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9 hoặc Q10

Xylose : -

Mrakia (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng hoặc màu kem, dạng nhầy. Tế bào hình trứng, hình trứng kéo dài. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi không có mấu nối. Có bào tử (teliospore) Các đảm là một tế bào hoặc có vách ngang. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -/+(glucoza hoặc galactoza)

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : +

Nhiệt độ sinh trưởng : dưới 20⁰C

Rhodosporidium (10 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng hoặc màu cam, đỏ hoặc hơi vàng, dạng bơ đến nhầy. Tế bào hình trứng, hình trứng kéo dài. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, đôi khi sợi có mấu nối. Có bào tử (teliospore) Các đảm có vách ngang. Có lỗ vách dạng thô sơ.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -/+

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : -/+

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9 hoặc Q10

Xylose : -

Sirobasidium (2 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc hơi vàng đến vàng kem, dạng nhầy. Tế bào hình elip đến gần cầu, nảy chồi ở đỉnh. Bảo tử bắn đối xứng đôi. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Quả đảm hình gối hoặc dạng thuỳ, dạng lá không đều, sợi có mấu nối. Các đảm dạng keo, thường thành chuỗi. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Sporidiobolus (4 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu hồng đến màu hơi đỏ. Tế bào từ hình elip đến hình trứng kéo dài và nảy chồi ở đỉnh. Bào tử bắn dạng đối xứng đôi. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi thường có mấu nối. Có bào tử (teliospore) Các đảm thường có vách ngang. Các lỗ vách dạng thô sơ.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : -/+

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : -

Sterigmatosporidium (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, dạng bơ. Tế bào từ hình elip đến hình trứng kéo dài và nảy chồi ở đỉnh, có các cuống với vách ngăn ở cuối. Có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm, sợi có mấu nối. Bào tử áo dikaryotic. Dạng đảm là 1 tế bào.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Tilletiaria (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu nâu hơi xám và dai. Sợi không có các mấu nối. Có bào tử áo. Bào tử bắn dạng đối xứng 2 bên.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm. Bào tử (teliospore) là các mấu nhỏ màu nâu. Các đảm thường có vách ngang. Các lỗ vách nguyên thuỷ.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : -

Tremella (11 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem đến màu nâu nhạt, dạng nhầy. Tế bào từ hình elip , gần cầu đến hình cầu và nảy chồi ở đỉnh hoặc đa cực. Đôi khi có sợi giả.

Sinh sản hữu tính: Quả đảm thường dạng như các lá hình gối toả ra. Sợi thường có mấu nối. Các đảm thường dạng keo. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -/+

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : -/+

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Trimorphomyces (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Các khuẩn lạc đơn bội màu hồng nhạt đến màu hồng nâu, dạng bơ. Tế bào từ hình gần cầu, elip, tam giác hoặc hình trứng kéo dài và nảy chồi ở đỉnh hoặc đa cực. Các khuẩn lạc dikaryotic cũng tương tự nhưng tế bào nấm men có hình chữ H ở hầu hết các chủng. Các tế bào hình chữ H phát triển (synchronously as closely situated) đồng bộ như dạng đóng, chúng tiếp hợp trước khi thành thục và giải phóng các tế bào chữ H mới

Sinh sản hữu tính: Quả đảm nhỏ, hình gối và thường kết hợp với Arthrinium trên cây tre hoặc các loại cỏ. Sợi có các mấu nối. Các đảm thường dạng keo. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : -/+

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Xylose : +

Xanthophyllomyces (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam đến màu đỏ cá hồi, dạng bơ. Tế bào từ hình elip. Đôi khi có sợi giả và bào tử áo.

Sinh sản hữu tính: Không có quả đảm. Không có sợi. Các đảm thường được tạo thành do sự tiếp hợp giữa 1 tế bào và chồi của nó.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : +

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Dạng sinh sản vô tính ( Anamorph)

Bensingtonia ( 9 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng, hơi hồng, đỏ son, đỏ nâu đến màu đỏ xám, dạng bơ. Tế bào hình elip, hình trứng, đến hình trứng kéo dài, thường nảy chồi ở đỉnh. Bào tử bắn đối xứng 2 bên. Có khi xuất hiện bào tử áo, sợi thật và sợi giả. Đôi khi có các lỗ vách dạng sơ đẳng.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -/+

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : -/+

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : -

Bullera (13 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc từ màu trắng cam đến màu đỏ nâu, dạng bơ đến nhầy. Tế bào hình gần cầu, hình elip, hình trứng, đến hình trứng kéo dài, thường nảy chồi ở đỉnh. Bào tử bắn đối xứng tròn. Có khi xuất hiện sợi thật và sợi giả. Đôi khi có các lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : -/+

Đồng hoá nitrat : -/+

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : +

Cryptococcus ( 34 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc từ màu trắng cam đến màu đỏ nâu, thường

dạng nhầy. Tế bào hình gần cầu, hình cầu, hình elip, hình trứng, đến hình trứng kéo dài, thường nảy 1 chồi ở đỉnh hoặc đa chồi. Có khi xuất hiện sợi thật và sợi giả. Đôi khi có các tế bào giống dạng bào tử áo và các mấu nối.

Đôi khi có các lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +/-

Cơ chất giống tinh bột : +/-

Đồng hoá nitrat : -/+

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q8, Q9 hoặc Q10

Xylose : +

Fellomyces( 4 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, dạng bơ.

Tế bào hình gần cầu, hình cầu, hình elip, chồi có cuống. Có khi xuất hiện sợi thật và sợi giả.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Hyalodendron (1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng đến màu kem, bề mặt như có rắc bột mịn. Bào tử đính dạng chồi (blastoconidia) hình chóp cụt thành chuỗi hướng ngọn. Đôi khi xuất hiện các tế bào giống nấm men hoặc giống bào tử áo. Coá các lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

Myo-inositol : +

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : +

Itersonilia ( 1 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc dạng sợi màu trắng, có lớp lông mịn bao phủ. Sợi có các tế bào giống bào tử áo và các mấu nối. Bào tử bắn đối xứng 2 bên. Khuẩn lạc màu kem vàng, dạng bơ. Tế bào hình elip đến hình trứng kéo dài, thường có chồi ở đỉnh. Có khi xuất hiện sợi thật và sợi giả. Có các lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -/+

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : +/-

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : +

Kockovaella ( 2 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam xám đến màu vàng, bề mặt từ dạng khô, bơ đến nhầy.

Tế bào hình gần cầu, hình cầu, hình elip cho đến hình thận, chồi có cuống. Bào tử bắn đối xứng tròn. Không có sợi thật và sợi giả.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Kurtzmanomyces (2 loài)

Sinh sản sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu hồng nhạt, dạng bơ.

Tế bào hình gần cầu, hình cầu, hình trứng đến hình trụ, chồi có cuống. Có khi xuất hiện sợi thật. Có các lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -

Myo-inositol : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : -

Malassezia ( 3 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu nâu hơi vàng, bề mặt từ dạng bơ đến khô.

Tế bào hình gần cầu, hình cầu, hình elip, thường có chồi ở 1 cực. thường không có các lỗ vách

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : -

Moniliella ( 4 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc lúc đầu màu kem, sau chuyển sang màu xám đen hoặc màu đen oliu, bề mặt nhẵn mượt. Các chuỗi hướng ngọn của các bào tử đính dạng chồi được tạo thành từ các gai nhỏ. Đôi khi xuất hiện bào tử áo hình chuỳ, vách dầy.Có khi xuất hiện sợi giả.

Tế bào hình elip đến hơi trụ. Có lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : +

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : -

Phaffia (1 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam đến màu đỏ cá hồi, dạng bơ .

Tế bào hình elip. Có thể xuất hiện sợi giả và bào tử áo.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : +

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat : -

Cơ chất giống tinh bột : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Pseudozyma ( 8 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam hồng, cam nhạt hoặc nâu. Có sợi, không có các mấu nối. Bào tử đính dạng chồi hình thoi tạo chuỗi hướng ngọn. Đôi khi có bào tử áo. Tế bào hình elip, hình trứng đến hình trụ, thường nảy chồi ở đỉnh. Có thể xuất hiện sợi giả. Có các lỗ vách siêu nhỏ.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +

Myo-inositol : +

Đồng hoá nitrat : +

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : -

Reniforma( 1 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng đến màu kem, bề mặt xù xì hoặc khô. Tế bào hình thận, thường có các cuống. Không có sợi giả và sợi thật.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q7

Xylose : -

Rhodotorula (34 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam đến màu đỏ, vàng, dạng bơ hoặc nhầy.

Tế bào hình cầu, gần cầu, elip, trứng hoặc trứng kéo dài, thường nảy chồi ở đỉnh. Có thể xuất hiện sợi giả và sợi thật.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +/-

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat : +/-

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9 hoặc Q10

Xylose : -

Sporobolomyces ( 21 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu cam đến màu đỏ , hồng, vàng, dạng bơ đến nhầy.

Tế bào hình cầu, gần cầu, elip, thận, trứng hoặc hình trụ, thường nảy chồi ở đỉnh hoặc hiếm khi đa cực. Bào tử bắn đối xứng 2 bên. Có thể xuất hiện sợi giả và sợi thật.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -/+

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat : -/+

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10 hoặc Q10(H₂)

Xylose : -

Sterigmatomyces (2 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng hoặc màu kem, dạng bơ .

Tế bào hình cầu, gần cầu hoặc trứng, nảy chồi trên các cuống có vách ở giữa. Có thể xuất hiện sợi giả và sợi thật.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +/-

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat :+/ -

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : -

Sympodiomycopsis (1 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, dạng bơ đến nhầy .

Tế bào hình chuỳ ngược, trứng hoặc trứng kéo dài, With holoblastic-annellidic or holoblastic-sympodial budding. Bào tử đính dạng chồi được tạo thành theo hướng ngọn ngắn và thành chuỗi phân nhánh hoặc đơn lẻ. Có khi gặp bào tử áo. Xuất hiện sợi giả và sợi thật. Có các lỗ vách đơn.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

Myo-inositol : +

Đồng hoá nitrat : +

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : +

Tilletiopsis (6 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu trắng, màu kem, hồng, vàng đến màu nâu, có gân hoặc lông nhung .

Tế bào từ hình elip đến trứng kéo dài, nảy chồi ở đỉnh Sợi không có các mấu nối. Đôi khi xuất hiện bào tử áo. Bào tử bắn đối xứng 2 bên. Các lỗ vách rất nhỏ.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : -/+

Myo-inositol : -/+

Đồng hoá nitrat : -

Cơ chất giống tinh bột : -

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q10

Xylose : -

Trichosporon (19 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem, bề mặt từ ướt đến khô .

Tế bào từ hình elip đến hình trứng kéo dài, nảy chồi ở đỉnh. Sợi thường cắt dời thành bào tử đốt. Đôi khi có nội bào tử hoặc bào tử áo. Có các lỗ vách. Đặc điểm sinh lý: Lên men : -

D-Glucuronate : +/-

Myo-inositol : +/-

Đồng hoá nitrat : -/+

Cơ chất giống tinh bột : +/-

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9 hoặc Q10

Xylose : +

Trichosporonoides ( 5 loài)

Sinh trưởng sinh dưỡng: Khuẩn lạc màu kem sau chuyển thành màu nâu oliu, bề mặt nhẵn hoặc cerebriform. Tế bào hình elip. Đôi khi sợi bị phân cắt. Bào tử đính dạng chồi phát triển theo hướng ngọn. Có thể xuất hiện sợi giả . Có các lỗ vách.

Đặc điểm sinh lý: Lên men : +

Myo-inositol : -

Đồng hoá nitrat : +

Phản ứng DBB : +

Hoạt hoá Ureaza : +

Coenzym : Q9

Xylose : -