Que Phan Thi Thanh
Que Phan Thi Thanh
Các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết
Các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết
Các biện pháp bảo quản tươi nguyên liệu thủy sản
Trong suốt chiều dài lịch sử, con người đã thích ăn cá tươi hơn là các dạng sản phẩm cá khác. Tuy nhiên, do cá hư hỏng rất ...
Các dạng sản phẩm thủy sản khác
Các dạng sản phẩm thủy sản khác
Công nghệ chế biến nước mắm
công nghệ chế biến nước mắm
Kỹ thuật lạnh đông thủy sản
kỹ thuật lạnh đông thủy sản
Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản
thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản
Lọc theo
Tất cả
Tài liệu
Giáo trình
Tất cả ngôn ngữ
Tiếng Việt
Tiếng Anh
Tất cả chủ đề
Business
Social Sciences
Science and Technology
Humanities
Arts
Mathematics and Statistics
Thư viện Học liệu Mở Việt Nam (VOER) được tài trợ bởi Vietnam Foundation và vận hành trên nền tảng Hanoi Spring. Các tài liệu đều tuân thủ giấy phép Creative Commons Attribution 3.0 trừ khi ghi chú rõ ngoại lệ.
